KIRKLARELİ BEYAZ PEYNİR 590-650 GR
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez tadı beyaz peynir, lezzetini Istranca dağlarının doğal bitkilerini yiyen hayvanların sütlerinden alarak evlerimize giriyor.
Kırklareli beyaz peynir, bölgenin zengin bitki örtüsünden beslenen hayvanların sütlerinden elde edilmektedir.
90 gün olgunlaşması beklenen peynirler, ancak bu aşamadan sonra piyasaya sunulmakta ve sofralarınıza kadar gelmektedir.
Poğaça ya da böreklere de ayrı bir lezzet katan Kırklareli beyaz peynir 590-650 gram Guru Gurme farkı ve kalitesiyle sizleri bekliyor.
KIRKLARELİ BEYAZ PEYNİR NEDİR?
Kırklareli beyaz peynir, kente özgü yöntemlerle üretilen beyaz peynirdir. Pastorize inek sütünden yapılmaktadır.
Bölgenin doğal havasında otlayan, zengin bitki örtüsünden beslenen ve bu sayede daha da lezzetli olan sütlerden elde edilir. Trakya’dan gelen bu lezzet hem tadıyla hem de doğallığı ile tercih sebebidir.
KIRKLARELİ BEYAZ PEYNİR ÖZELLİKLERİ
- Koruyucu madde yoktur.
- Katkı maddesi kullanılmamıştır.
- Alerjen madde olarak laktoz içermektedir.
- Önemli bir protein kaynağıdır.
- A, B, C, D vitaminleri bolca yer alır.
ÜRETİM YERİ
Kırklareli beyaz peynir 590-650 gram Kırklareli’nde üretilmektedir.
ÜRETİM KOŞULLARI
Sütün maya ile kesilmesinden oluşan peynir, üretim tarihinden itibaren 90 gün olgunlaştırıldıktan sonra piyasaya sunulmaktadır. Sütün peynire dönüşme yolculuğunda en önemli kısım olan olgunlaşma safhası soğuk hava depolarında gerçekleşmektedir.
Pastörize inek sütü, peynir mayası, tuz ile üretilir. Kütlece en az yüzde 45 süt yağı içermektedir.
SAKLAMA KOŞULLARI
Kırklareli beyaz peynir 590-650 gram +2 ve +4 derecede muhafaza edilmelidir.
Kırklareli beyaz peynir 590-650 gr hakkında hemen herkesin aklına takılan belli başlı sorular vardır. Bu sorular ve cevapları aşağıda sizleri bekliyor:
Beyaz peynir içinde ne var?
Beyaz peynir içinde inek sütü, peynir mayası, tuz ve su bulunmaktadır.
Kaç çeşit beyaz peynir vardır?
Beyaz peynir çeşitleri inek, keçi ya da koyun sütünden yapılmalarına, yumuşaklık açısından da sert ya da yumuşak olmalarına göre değişir. Bu durumda koyun, keçi ve inek peynirinden yapılma beyaz peynir, yumuşak veya sert beyaz peynir vardır.
Peynir hangi besinleri içerir?
Peynir öncelikle iyi bir protein kaynağıdır. Kalsiyum ve fosfor içeriği ile eşsiz bir gıdadır. A, B2 ve B12 vitaminleri ayrıca, çinko minerali açısından da zengindir
Beyaz peynir hangi yöreye ait?
Türkiye’de beyaz peyniri ile ünlü pek çok şehrimiz vardır. En başta ise Trakya ile Ege’nin kentleri Kırklareli, Edirne Çanakkale gelmektedir.
1 kibrit kutusu beyaz peynir kaç kalori?
Ortalama kalınlıktaki ve 30 gram ağırlığındaki kibrit kutusu büyüklüğündeki 1 dilim peynir 93 kcal değerindedir.
