MARAŞ İNCE KABUKLU ÇAĞLAYANCERİT CEVİZ 2 KG
Sert kabuğunu kırıp meyvesi ile ilk karşılaştığımızda cevizi beyinin kıvrımlı yapısına benzetmeyen herhalde yoktur. Bu benzerlik cevizin faydaları düşünüldüğünde daha da artar. Omega 3 ile beyin gelişimine destek olan ceviz için “ceviz ye zihnin açılır“ derler ve bu söz aslında gerçeğin ta kendisidir.
Bu gerçeği bilen Japonya ve Güney Kore’de son 50 yılda ceviz ithalatının yüzde 140 arttığını ve bu cevizlerin çocuklara yedirildiğini söylersek herhalde inanırsınız. Her iki ülkenin teknolojik gelişimi ve zenginliğini de göz önüne alırsak cevizin bunda büyük payı olduğunu söyleyebiliriz.
Ezcümle Balkanlar’dan Çin’e kadar çok geniş bir coğrafyada yetişen ceviz, Anadolu’da her yerde karşımıza çıkar. İçindeki meyvesi gümüş iyon içeren tek besindir.
Hem çocukların hem de yetişkinlerin düzenli olarak tüketmesi sağlıkları açısından sayısız fayda sağlar.
MARAŞ ÇAĞLAYANCERİT CEVİZ NEDİR?
Maraş ince kabuklu Çağlayancerit ceviz 2 kg, Kahramanmaraş’ın Çağlayancerit ilçesinde yetişen yerli ceviz çeşididir. Dolgun gövdeli, ekstra irilikte, açık sarı iç renginde, yumuşak yapılı ve kolay kırılarak içi tüm olarak çıkarılabilen bir ceviz türü olarak bilinir.
GURU GURME MARAŞ ÇAĞLAYANCERİT CEVİZ ÖZELLİKLERİ
- İnce kabukludur, çabuk kırılır.
- Lezzeti ve yağ oranı idealdir.
- Ekstra iriliktedir.
- Soğuğa dayanıklıdır.
- Dolgun gövdelidir.
- Meyvesi tek hareketle bütün olarak kabuğundan ayrılır.
YERLİ MARAŞ ÇAĞLAYANCERİT CEVİZ FAYDALARI NELERDİR?
- Fosfor, kalsiyum, potasyum ve demir açısından zengin bir besin maddesidir.
- Zihin yorgunluğunu giderici, kemik ve dişleri güçlendirici, kas rahatlatıcı etkisi vardır.
- İçerisindeki omega 3, daha iyi düşünebilme, zihinsel fonksiyonların işlevselliğinin artırılması, zeka geliştirme konusunda etkilidir.
- Romatoid artrit, egzama ve sedef hastalığı türü hastalıklarda oldukça faydalıdır.
- Antioksidandır.
- Damar çatlamalarını önler.
- Kan dolaşımının daha sağlıklı olmasını sağlar.
- Hafızayı güçlendirir.
- Alzheimerle savaşır.
- Kolesterolün düşmesini sağlar.
- Tok tutma özelliği ile kilo vermede faydalıdır.
- Kanseri önleyici özelliği vardır.
- Diyabet hastalığında oluşabilecek damar tıkanıklığını gidermede yardımcı oluyor.
ÜRETİM YERİ
Kahramanmaraş’ın Çağlayancerit ilçesi Maraş ince kabuklu Çağlayancerit ceviz 2 kg için bir ana vatan işlevi görür. Ki Çağlayancerit aslında bir ceviz üretim merkezidir.
ÜRETİM KOŞULLARI
Çağlayancerit cevizi hasadı Eylül ortasında başlar, Ekim sonuna kadar devam eder. Toplanan cevizler kabuklu olarak paketlenir ve evlerinize ulaşmayı bekler.
SAKLAMA KOŞULLARI
Çağlayancerit ceviz 2 kg güneş ışığından uzak, serin ve rutubetsiz bir yerde saklanmalıdır. Uzun süre saklamak için bez torbalara konulması tavsiye edilmektedir.
Maraş ince kabuklu Çağlayancerit ceviz 2 kg hakkında hemen herkesin aklına takılan belli başlı sorular vardır. Bu sorular ve cevapları aşağıda sizi bekliyor:
Ceviz kabuğu suyu neye iyi gelir?
Ceviz kabuğu suyu kilo vermeye iyi gelmektedir. Aynı zamanda vücuttaki toksinleri temizler.
Taze ceviz kabuğunun faydaları nelerdir?
Soğuk algınlığı ve nezle gibi hastalıklara karşı etkilidir. Daha taze ve pürüzsüz bir cilt ortaya çıkarır Raşitizm ve şeker hastalığına karşı iyi gelir.
Kuru ceviz kabuğu saça nasıl uygulanır?
Ceviz kabuklarının suyun içinde kaynatılması sonucunda elde edilen su ile saçları yıkamak, saçları daha parlak ve sağlıklı gösterir.
Ceviz suyu ile nasıl zayıflanır?
Cevizi geceden suyun içine bırakarak yapılan ceviz suyunu aç karnına içmek metabolizmayı hızlandıracaktır.
Ceviz suyu yağ yakar mı?
İçerdiği protein özleriyle yağ yakımını hızlandırır.
Ceviz suyu idrar yolu enfeksiyonuna iyi gelir mi?
Ceviz suyundaki anti bakteriyel maddeler enfeksiyonlarla savaşır. İdrar söktürücü olması da bu noktada faydalıdır.
Kabuklu ceviz suyu nasıl hazırlanır?
Ceviz kabukları yıkandıktan sonra tencereye konulur. Kabukların üzerini geçecek kadar su eklenir. Bu ortalama 1 litre kadardır. Su kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra suyun altı kapatılır ve soğuması beklenir.
