Guru Gurme
  • Temel Gıdalar
    • Kuru Gıda
      • Pirinç
      • Makarna
      • Bakliyat
      • Baharat ve Tuz
      • Kuruyemiş
      • Un
      • Şeker
      • Çorba
      • Turşu
    • Sirke ve Soslar
    • Yağlar
      • Zeytinyağı
      • Tereyağı
      • Sade Yağ
      • Bitkisel Yağlar
    • Salça
    • Dondurulmuş Gıdalar
    • Hazır Gıda
      • Asma Yaprak
      • Mantı
  • Atıştırmalık
    • Cips
    • Bisküvi
    • Bar
    • Kuru Meyve
    • Lokum
    • Kuruyemiş
    • Sağlıklı Atıştırmalık
  • Kahvaltılıklar
    • Peynir
    • Reçel
    • Zeytin
    • Bal
    • Yumurta
    • Kahvaltılık Gevrek
    • Tereyağı
    • Süt
      • Çiğ Süt
      • Badem Sütü
    • Ezme
    • Helva & Tahin & Pekmez
  • Sebze ve Meyve
    • Taze Sebze
    • Taze Meyve
    • Kuru Meyve
    • Kuru Sebze
    • Yeşillik
  • Et & Tavuk
    • Şarküteri
    • Et
    • Balık
    • Tavuk
  • İçecek
    • Çay
      • Siyah Çay
      • Bitki Çayı
    • Kahve
    • Meyve Suyu
  • Unlu Mamuller
    • Ekmek
    • Kurabiye
    • Galeta, Kraker
  • Sağlık
    • Sabun
    • Bitkisel Yağlar
  • Gurme Ürünler
Giriş Yap / Üye Ol
Search
0 Favoriler
0 items 0.00₺
Menü
Guru Gurme
Search
0 items 0.00₺
Tıkla ve büyüt
Ana Sayfa Temel Gıdalar Unlu Mamuller Ekmek Organik Ladin Ekşi Mayalı Siyezli Ekmek 600 gr
Tam Buğday Ekmek 750 Gr 49.50₺ KDV Dahil
Ürünlere dön
Organik Ladin Ekşi Mayalı Bolu Köy Somunu 1000 Gr 49.50₺ KDV Dahil
Ladin Ekmek

Organik Ladin Ekşi Mayalı Siyezli Ekmek 600 gr

YöresindenBPA İçermezOrganik

49.50₺ KDV Dahil

Organik Ladin Ekşi Mayalı Siyezli Ekmek 600 gr ürünü ve fiyatları Guru Gurme’de. Hemen ziyaret et, kargo ile kapına kadar ulaşsın. Guru Gurme, doğal ve taze!

Stokta

Favorilere ekle.
Stok kodu: 41201004 Kategoriler: Temel Gıdalar, Ekmek, Unlu Mamuller
Share:
  • Açıklama
  • Ek bilgi
  • Değerlendirmeler (0)
Açıklama

 

  • Ürün
  • Özellikleri
  • Ek Bilgi
  • S.S.S.

Ürün

ORGANİK LADİN EKŞİ MAYALI SİYEZLİ EKMEK 600 GR

Organik Ladin ekşi mayalı siyezli ekmek 600 gr, buğday türlerinin atası olarak bilinen siyez buğdayının unundan ekşi maya kullanılarak yapılan ekmek çeşididir.

12 bin yıllık bir geçmişe sahip olan siyez buğdayının yeniden sofralarımızda yer almasını sağlayan bu ekmek türü hem ekşi mayalı ekmeğin faydalarını hem de siyez ununun faydalarını sunar.

İşlenmesi zor bir buğday çeşidi olan siyezden elde edilen un diğer bunlara göre daha çok protein, fenolik, tokoferol ve karotenoid içerir. Bu açıdan da tam bir sağlık deposudur.

EKŞİ MAYALI SİYEZLİ EKMEK NEDİR?

Ekşi mayalı siyezli ekmek, siyez unu, organik buğday unu ve organik tam buğday ununun karışımından elde edilen hamurun ekşi maya ile mayalanması ve özel fırınlarda pişirilmesi ile elde edilen, besleyici ve doyurucu bir ekmek türüdür. Ekşi mayalı ekmek türleri arasında özel bir yeri vardır.

İlk olarak Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde kullanılan ve 12 bin yıllık geçmişe sahip olan siyez buğdayının unu ekmeğin lezzetine lezzet katmaktadır. Tam buğday olarak tüketilebilmesi sayesinde düşük glisemik endeksine sahip olması kan şekeri üzerinde düzenleyici bir etkisinin olmasını sağlamaktadır.

Besleyiciliği ve doyuruculuğu üst düzeyde olan organik Ladin ekşi mayalı siyezli ekmek 600 gr, günümüzde sunduğu faydalar göz önüne alınarak daha da çok tercih edilir olmuştur.

Özellikleri

ÖZELLİKLERİ

  • Doğaldır.
  • Koruyucu madde içermez.
  • Katkı maddesi kullanılmamıştır.
  • Besin değeri açasından son derece zengindir.
  • Tok tutma özelliği vardır.

Ek Bilgi

ÜRETİM YERİ

Ladin ekşi mayalı siyezli ekmek 600 gr Bolu’da üretilmektedir.

ÜRETİM KOŞULLARI

Siyez unu, organik buğday ve organik tam buğday ununun karışımından elde edilen hamur ekşi maya kullanılarak geleneksel mayalama yöntemi mayalanır ve ahşap kalıplarda fermente edilip taş zeminli toprak sıvalı fırında alev görmeden yaklaşık 75 dakika pişirilir

SAKLAMA KOŞULLARI

Ladin organik siyezli ekmek, üretim tarihinden itibaren oda sıcaklığında 6 gün, buzdolabında 3 hafta, derin dondurucuda 3 ay süreyle tüketilebilir.

S.S.S.

Sıkça Sorulan Sorular

Siyez unlu ekmek hakkında hemen herkesin aklına takılan sorular bulunmaktadır. Bu sorular ve cevapları aşağıda sizleri bekliyor:

Siyez buğdayı nasıl anlaşılır?

Siyez ununun yapısı beyaz unlara göre biraz daha kalındır. Rengi siyez buğdayının rengi gibi esmer bir renktir. Diğer buğdaylardan elde edilen unlara göre kalın bir yapısı olduğundan içine daha fazla su çeker

1 Dilim Siyez Ekmeği Kaç Kalori?

1 dilim siyez ekmeği (30 gram) 67 kaloridir.

Siyez buğdayı ilk nasıl yetiştirilmiştir?

Siyez buğdayı dünyanın yetiştirilen en eski buğday türüdür. En verimsiz toprakta bile verim vere siyez buğdayının sulanmaya, ilaçlanmaya ve gübrelenmeye ihtiyacı yoktur. Kurak toprakları sevmektedir. İlk olarak Urfa ‘daki Karacadağ’da yetiştirildiği ve buradan dünyaya yayıldığı kabul edilmektedir.

Siyez buğdayı nasıl hasat edilir?

Siyez farklı başak boyları nedeniyle makine ile hasat edilmez. Hasat traktör arkasına bağlanan ekin biçme makinası ile veya biçerdöver ile yapılır.

Ek bilgi
Marka

Ladin Ekmek

Değerlendirmeler (0)

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

“Organik Ladin Ekşi Mayalı Siyezli Ekmek 600 gr” için yorum yapan ilk kişi siz olun Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İlgili ürünler

yerli tombul taneli baldo pirinç 1 kg 2
Hızlı görüntüle
Favorilere ekle.
Seçenekler
YöresindenBPA İçermez

Yerli Tombul Taneli Baldo Pirinç

48.50₺ – 230.00₺ KDV Dahil
Hızlı görüntüle
Favorilere ekle.
Sepete Ekle
YöresindenBPA İçermez

Erzurum İspir Fasulyesi 1 Kg

105.00₺ KDV Dahil
Hızlı görüntüle
Favorilere ekle.
Sepete Ekle
YöresindenBPA İçermez

Taze Kavrulmuş İç Fındık 500 Gr

115.00₺ KDV Dahil
Tükendi
tokat şen damarsız asma yaprağı 3 kg 3
tokat şen damarsız asma yaprağı 3 kg 1
Hızlı görüntüle
Favorilere ekle.
Devamını oku
YöresindenFermente Gıda

Tokat Şen Damarsız Asma Yaprağı 3 Kg

142.00₺ KDV Dahil
Tükendi
haşiroğlu sade toz tarhana 500 gr 1
haşiroğlu sade toz tarhana 500 gr 2
Hızlı görüntüle
Favorilere ekle.
Devamını oku
Yöresinden

Haşiroğlu Sade Toz Tarhana 500 Gr

29.90₺ KDV Dahil
-7%Tükendi
hünnap organik elma sirkesi 1
hünnap organik elma sirkesi 2
Hızlı görüntüle
Favorilere ekle.
Devamını oku
YöresindenFermente GıdaBPA İçermezOrganik

Hünnap Organik Elma Sirkesi 250 Ml

26.00₺ 24.31₺ KDV Dahil
doğal acur turşu 3500 gr  1
Hızlı görüntüle
Favorilere ekle.
Sepete Ekle
YöresindenFermente GıdaBPA İçermez

Doğal Acur Turşu 3000 Gr

125.00₺ KDV Dahil
yerli uzun taneli osmancık pirinç 1 kg 1
Hızlı görüntüle
Favorilere ekle.
Seçenekler
YöresindenBPA İçermez

Yerli Uzun Taneli Osmancık Pirinç

42.50₺ – 205.00₺ KDV Dahil
Şartlar & Koşullar
  • Mesafeli Satış Sözleşmesi
  • Gizlilik Politikası
  • KVKK
Menü
  • Ana Sayfa
  • Mağaza
  • Hakkımızda
  • Blog
  • İletişim
Kategoriler
  • Temel Gıdalar
  • Sebze ve Meyve
  • Kahvaltılıklar
  • Et
  • İçecek
  • Sağlık Ürünleri
Kullanıcı
  • Hesabım
  • Siparişlerim
  • Hesap Detayları
  • Favorilerim
gurugurme.com © 2021 - Tüm Hakları Saklıdır.
payments
  • Temel Gıdalar
    • Kuru Gıda
      • Pirinç
      • Makarna
      • Bakliyat
      • Baharat ve Tuz
      • Kuruyemiş
      • Un
      • Şeker
      • Çorba
      • Turşu
    • Sirke ve Soslar
    • Yağlar
      • Zeytinyağı
      • Tereyağı
      • Sade Yağ
      • Bitkisel Yağlar
    • Salça
    • Dondurulmuş Gıdalar
    • Hazır Gıda
      • Asma Yaprak
      • Mantı
  • Atıştırmalık
    • Cips
    • Bisküvi
    • Bar
    • Kuru Meyve
    • Lokum
    • Kuruyemiş
    • Sağlıklı Atıştırmalık
  • Kahvaltılıklar
    • Peynir
    • Reçel
    • Zeytin
    • Bal
    • Yumurta
    • Kahvaltılık Gevrek
    • Tereyağı
    • Süt
      • Çiğ Süt
      • Badem Sütü
    • Ezme
    • Helva & Tahin & Pekmez
  • Sebze ve Meyve
    • Taze Sebze
    • Taze Meyve
    • Kuru Meyve
    • Kuru Sebze
    • Yeşillik
  • Et & Tavuk
    • Şarküteri
    • Et
    • Balık
    • Tavuk
  • İçecek
    • Çay
      • Siyah Çay
      • Bitki Çayı
    • Kahve
    • Meyve Suyu
  • Unlu Mamuller
    • Ekmek
    • Kurabiye
    • Galeta, Kraker
  • Sağlık
    • Sabun
    • Bitkisel Yağlar
  • Gurme Ürünler
  • Favoriler
  • Giriş Yap / Üye Ol
Sepet
Kapat
500₺ ve üzeri ücretsiz kargo!
Giriş Yap
Kapat

Şifreni mi unuttun?

Hesabın yok mu?

Hesap oluştur
Web sitemizde size en iyi deneyimi sunabilmemiz için çerezleri kullanıyoruz. Bu siteyi kullanmaya devam ederseniz, bunu kabul ettiğinizi varsayarız.
Bilgi Al Kabul Et
Aradığınız ürünleri görmek için yazmaya başlayın.