Guru Gurme
  • Temel Gıdalar
    • Kuru Gıda
      • Pirinç
      • Makarna
      • Bakliyat
      • Baharat ve Tuz
      • Kuruyemiş
      • Un
      • Şeker
      • Çorba
      • Turşu
    • Sirke ve Soslar
    • Yağlar
      • Zeytinyağı
        • Erken Hasat Zeytinyağı
        • Soğuk Sıkım Zeytinyağı
        • Naturel Sızma Zeytinyağı
      • Tereyağı
      • Sade Yağ
      • Bitkisel Yağlar
    • Salça
    • Dondurulmuş Gıdalar
    • Hazır Gıda
      • Asma Yaprak
      • Mantı
  • Atıştırmalık
    • Cips
    • Bisküvi
    • Bar
    • Kuru Meyve
    • Lokum
    • Kuruyemiş
    • Sağlıklı Atıştırmalık
  • Kahvaltılıklar
    • Peynir
    • Reçel
    • Zeytin
    • Bal
    • Yumurta
    • Kahvaltılık Gevrek
    • Tereyağı
    • Süt
      • Çiğ Süt
      • Badem Sütü
    • Ezme
    • Helva & Tahin & Pekmez
  • Sebze ve Meyve
    • Taze Sebze
    • Taze Meyve
    • Kuru Meyve
    • Kuru Sebze
    • Yeşillik
  • Et & Tavuk
    • Şarküteri
    • Et
    • Balık
    • Tavuk
  • İçecek
    • Çay
      • Siyah Çay
      • Bitki Çayı
    • Kahve
    • Meyve Suyu
  • Unlu Mamuller
    • Ekmek
    • Kurabiye
    • Galeta, Kraker
  • Sağlık
    • Sabun
    • Bitkisel Yağlar
  • Gurme Ürünler
  • Kurumsal Satıs
Giriş Yap / Üye Ol
Search
0 Favoriler
0 items 0.00₺
Menü
Guru Gurme
Search
0 items 0.00₺
tokat şen damarsız asma yaprağı 750 gr 1
tokat şen damarsız asma yaprağı 750 gr 2
tokat şen damarsız asma yaprağı 750 gr 3
Tıkla ve büyüt
tokat şen damarsız asma yaprağı 750 gr 1
tokat şen damarsız asma yaprağı 750 gr 2
tokat şen damarsız asma yaprağı 750 gr 3
Ana Sayfa Temel Gıdalar Asma Yaprak Tokat Şen Damarsız Asma Yaprağı 750 Gr
Fitomer Doğal Bitkisel Kış Çayı 50 Gr 49.00₺ KDV Dahil
Ürünlere dön
okyay vanilyalı tahin helvası teneke kutulu 840 Gr  4
Okyay Vanilyalı Tahin Helvası Teneke Kutulu 840 Gr 155.00₺ KDV Dahil
Tokat Şen

Tokat Şen Damarsız Asma Yaprağı 750 Gr

Yerli ÜretimYöresindenFermente Gıda

165.00₺ KDV Dahil

Tokat Şen damarsız asma yaprağı 750 gr Türk mutfağının en özgün ve dünyaca tanınmış lezzetlerinden biri olan yaprak sarmasının en güzelinin yapıldığı asma yaprağıdır. Hazırlaması biraz meşakkatli olsa da yemesi oldukça keyfili olan sarmalar, Tokat asma yaprağı ile yapılmışsa daha da lezzetli olur, yiyen daha da çok yemek ister.

Stokta

Favorilere ekle.
Stok kodu: 40712003 Kategoriler: Asma Yaprak, Hazır Gıda, Temel Gıdalar
Share:
  • Açıklama
  • Ek bilgi
  • Değerlendirmeler (0)
Açıklama
  • Ürün
  • Özellikleri
  • Ek Bilgi
  • S.S.S.

Ürün

TOKAT ŞEN DAMARSIZ ASMA YAPRAĞI 750 GR

Tokat Şen damarsız asma yaprağı 750 gr Türk mutfağının en özgün ve dünyaca tanınmış lezzetlerinden biri olan yaprak sarmasının en güzelinin yapıldığı asma yaprağıdır. Hazırlaması biraz meşakkatli olsa da yemesi oldukça keyfili olan sarmalar, Tokat asma yaprağı ile yapılmışsa daha da lezzetli olur, yiyen daha da çok yemek ister.

İster zeytinyağlı ister etli, tadına doyum olmayan yaprak sarmaları için Tokat Şen damarsız asma yaprağından vazgeçmeyin…

ŞEN DAMARSIZ TOKAT ASMA YAPRAĞI 750 GR

Şen damarsız Tokat asma yaprağı 750 gr, Türk mutfağının vazgeçilmez ve en özel yemeği, ikramların gözdesi yaprak sarmasının en önemli malzemesi, hatta olmazsa olmazıdır.

Yaprak sarmasının lezzeti yaprağın inceliği, tadı ve aroması ile doğrudan bağlantılıdır. İşte Tokat’ın bağlarından Şen damarsız Tokat asma yaprağı, nefis tadı, harika aroması, inceliği ve damarsız olması ile yaprak sarmanızın tadını bir üst seviyeye çıkarır.

Özellikleri

ŞEN DAMARSIZ TOKAT ASMA YAPRAĞI ÖZELLİKLERİ

%100 doğal Şen Damarsız Tokat Asma Yaprağı 750 gr. şu özellikleri ile öne çıkar:

  • Mayıs –Temmuz arasında 10-15 gün aralıklarla 5 kerede hasat edilir.
  • Toplama işlemi 04.00 civarı ya da akşam saatlerinde toplanır. Daha geç saatlerde toplanırsa güneş yapraklara zarar verir.
  • İlk toplanan yapraklar daha geniş ve büyükken sonra toplanan yapraklar daha küçük olur.
  • Damarsız ve tüysüzdür. Bu özelliği çabuk pişmesini sağlar.
  • Çok narin ve incedir.
  • Kendine has ekşi bir tadı vardır, bu tat Tokat asma yaprağına farklı bir aroma katar.
  • Önemli bir lif ve posa kaynağıdır. Bağırsakları düzenleyici etkisi vardır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği vardır.
  • İçerdiği A ve C vitaminleri ile enfeksiyonlara karşı korur.
  • İçeriğinde yüksek orandaki kalsiyum kemik ve diş yapısına faydalıdır.
  • Alzheimer hastalığına karşı da koruma görevi üstlenir. Bunu da beta amiloid plaklarının beyinde birikmesini önleyerek yapar.

Ek Bilgi

ÜRETİM YERİ

Şen Damarsız Tokat Asma Yaprağı 750 gr, yüzde 90 oranında Erbaa menşelidir. İlçedeki bağlardan toplanan yapraklar hem iç pazardaki talebi karşılar, hem de yurtdışına ihraç da edilir.

ÜRETİM KOŞULLARI

Şen damarsız Tokat asma yaprağı 750 gr, Tokat’ın Erbaa’da ilçesinde yer alan bağlardan, genellikle kadınlar tarafından toplanır. Hasat Mayıs ayının ikinci haftası başlar, Temmuz ayında sona erer.

Yapraklar zarar görmesin diye sabah 04.00 gibi bağlara giden kadınlar, yaprakları asma kütüklerinden toplar. Toplama işlemi güneş battıktan sonraki akşam saatleri de bırakılabilir.

SAKLAMA KOŞULLARI

Şen damarsız Tokat asma yaprağı 750 gr, toplandıktan sonra salamura şeklinde saklanır.

Salamuraya ‘basılan’ yapraklar içine konduğu kavanozun kapağı sizin tarafınızda açılana kadar ilk günkü tazeliğini ve tadını korur.

S.S.S.

En iyi asma yaprağı nerenin?

En iyi asma yaprağı Tokat Erbaa bölgesinde üretilir.

Tokat yaprağı nasıl anlaşılır?

Tokat yaprağı tüysüz, ince ve damarsız olması itibariyle diğer yapraklardan ayrılır. Narince üzümünden toplanan yapraklar ise altın sarısı olduğu için bir bakışta tanınır.

Salamura yaprak haşlanır mı?

Salamura yaprağı çok haşlamak erimesine neden olabilir. Yaprağı tuzdan arındırmak için Yapraklar öncelikle soğuk su ile yıkanır, iki saat suda bekletilir. Daha sonra kaynayan suya atılır ve 2-3 dakika içinde sudan çıkarılır.

Nerenin sarma yaprağı meşhur?

Yaprak sarması Tokat ve Gümüşhane yöresine ait bir yemek olduğu için bu bölgelerin yaprakları daha meşhurdur.

Asma yaprağı hangi üzüm?

Asma yaprakları genellikle beyaz üzümlerden toplanır. Tokat bölgesinin Narince üzümü tam da bu üzümdür, Sultani cinsi üzümün de yaprağı tercih edilir.

Salamura yaprak nasıl yumuşar?

Salamura yaprağı yumuşatmak için tuzdan arındırmak gerekir. Tuzdan arındırmak için de suda bekletme ve sıcak suda haşlama yöntemleri kullanılır.

Salamura yaprak bozulması nasıl anlaşılır?

Salamura yaparken taze yaprak kullanılmadığı için bozulmalar yaşanabilir. Yaprak erimiş olarak çıkabilir ya da içinde bulunduğu kavanozun kapağı açıldığında pis bir koku yayar. Yaprağın rengi de bozulmayı ele veren bir diğer ipucudur.

Ek bilgi
Ağırlık 18 kg
Marka

Tokat Şen

Değerlendirmeler (0)

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

“Tokat Şen Damarsız Asma Yaprağı 750 Gr” için yorum yapan ilk kişi siz olun Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İlgili ürünler

Tükendi
hünnap organik alıç sirkesi 250 ml 1
YöresindenFermente GıdaBPA İçermezOrganik
hünnap organik alıç sirkesi 250 ml 2
Hızlı görüntüle
Favorilere ekle.
Devamını oku

Hünnap Organik Alıç Sirkesi 250 Ml

30.00₺ KDV Dahil
tokat şen damarsız asma yaprağı 2 kg 2
YöresindenFermente Gıda
Hızlı görüntüle
Favorilere ekle.
Sepete Ekle

Tokat Şen Damarsız Asma Yaprağı 2 Kg

290.00₺ KDV Dahil
YöresindenBPA İçermez
organik yerli yeşil mercimek 1 kg 1
Hızlı görüntüle
Favorilere ekle.
Sepete Ekle

Guru Gurme Yerli Yeşil Mercimek 1 Kg 

48.50₺ KDV Dahil
Tükendi
YöresindenBPA İçermez
Hızlı görüntüle
Favorilere ekle.
Devamını oku

Guru Gurme Erzurum İspir Fasulyesi 1 Kg

125.00₺ KDV Dahil
Tükendi
haşıroğlu ege usulü sebzeli toz tarhana 500 gr 1
Yöresinden
haşıroğlu ege usulü sebzeli toz tarhana 500 gr 2
Hızlı görüntüle
Favorilere ekle.
Devamını oku

Haşiroğlu Ege Usulü Sebzeli Toz Tarhana 500 Gr

37.90₺ KDV Dahil
YöresindenBPA İçermez
Hızlı görüntüle
Favorilere ekle.
Sepete Ekle

Guru Gurme Karakılçık Köftelik Bulgur 1 Kg

47.50₺ KDV Dahil
Yerli ÜretimYöresindenBPA İçermez
Hızlı görüntüle
Favorilere ekle.
Sepete Ekle

Guru Gurme Koçbaşı Nohut 1 Kg

70.00₺ KDV Dahil
YöresindenBPA İçermez
Hızlı görüntüle
Favorilere ekle.
Sepete Ekle

Guru Gurme Taze Çiğ İç Fındık 500 Gr

107.50₺ KDV Dahil
Şartlar & Koşullar
  • Mesafeli Satış Sözleşmesi
  • Gizlilik Politikası
  • KVKK
Menü
  • Ana Sayfa
  • Mağaza
  • Hakkımızda
  • Blog
  • İletişim
Kategoriler
  • Temel Gıdalar
  • Sebze ve Meyve
  • Kahvaltılıklar
  • Et
  • İçecek
  • Sağlık Ürünleri
Kullanıcı
  • Hesabım
  • Siparişlerim
  • Hesap Detayları
  • Favorilerim
gurugurme.com © 2021 - Tüm Hakları Saklıdır.
payments
  • Temel Gıdalar
    • Kuru Gıda
      • Pirinç
      • Makarna
      • Bakliyat
      • Baharat ve Tuz
      • Kuruyemiş
      • Un
      • Şeker
      • Çorba
      • Turşu
    • Sirke ve Soslar
    • Yağlar
      • Zeytinyağı
        • Erken Hasat Zeytinyağı
        • Soğuk Sıkım Zeytinyağı
        • Naturel Sızma Zeytinyağı
      • Tereyağı
      • Sade Yağ
      • Bitkisel Yağlar
    • Salça
    • Dondurulmuş Gıdalar
    • Hazır Gıda
      • Asma Yaprak
      • Mantı
  • Atıştırmalık
    • Cips
    • Bisküvi
    • Bar
    • Kuru Meyve
    • Lokum
    • Kuruyemiş
    • Sağlıklı Atıştırmalık
  • Kahvaltılıklar
    • Peynir
    • Reçel
    • Zeytin
    • Bal
    • Yumurta
    • Kahvaltılık Gevrek
    • Tereyağı
    • Süt
      • Çiğ Süt
      • Badem Sütü
    • Ezme
    • Helva & Tahin & Pekmez
  • Sebze ve Meyve
    • Taze Sebze
    • Taze Meyve
    • Kuru Meyve
    • Kuru Sebze
    • Yeşillik
  • Et & Tavuk
    • Şarküteri
    • Et
    • Balık
    • Tavuk
  • İçecek
    • Çay
      • Siyah Çay
      • Bitki Çayı
    • Kahve
    • Meyve Suyu
  • Unlu Mamuller
    • Ekmek
    • Kurabiye
    • Galeta, Kraker
  • Sağlık
    • Sabun
    • Bitkisel Yağlar
  • Gurme Ürünler
  • Kurumsal Satıs
  • Favoriler
  • Giriş Yap / Üye Ol
Sepet
Kapat
500₺ ve üzeri ücretsiz kargo!
Giriş Yap
Kapat

Şifreni mi unuttun?

Hesabın yok mu?

Hesap oluştur
Web sitemizde size en iyi deneyimi sunabilmemiz için çerezleri kullanıyoruz. Bu siteyi kullanmaya devam ederseniz, bunu kabul ettiğinizi varsayarız.
Bilgi Al Kabul Et
Aradığınız ürünleri görmek için yazmaya başlayın.
Sohbeti Aç
Yardım İster misiniz ?
Guru Gurme'ye Hoşgeldiniz
Merhaba ,
Tokat Şen Damarsız Asma Yaprağı 750 Gr ile ilgili bilgi almak ister misiniz ?