Ünal Çiftliği İsli Çerkez Füme Peyniri 450-500 Gr
Ünal çiftliği isli Çerkez füme peyniri 450- 500 gr, Çerkezlerin ana vatanı Kafkasya’dan yaptığı yolculuk sonrasında sofralarımıza ulaşmıştır.
Üretildikten sonra odun ateşinde tütsülenen bu peynir her damağa hitap etmez ama tiryakileri için de vazgeçilmezdir. Dayanma süresi tütsüleme sayesinde artan İsli Çerkez füme kızartılarak yenebildiği gibi salataların vazgeçilmezi olmuştur.
Az yağlı ve tuzlu oluşu ile daha sağlıklı kabul edilen isli füme peynir, nefis bir kokuya sahiptir.
İSLİ ÇERKEZ FÜME PEYNİRİ NEDİR?
İsli Çerkez füme peynir Kafkaslardan Türkiye’ye göç edip yerleşmiş olanların Türkiye’ye getirdiği bir lezzettir. Çerkez peyniri üretildikten sonra odun ateşinde füme edilir yani tütsülenir ve isli peynir haline gelir. Çerkez peyniri ise inek veya koyun sütünden yapılan bir peynirdir.
Ünal çiftliği isli Çerkez füme peyniri 450- 500 gr eşsiz aroması, kokusu ve tadı ile bilinen ve tercih edilen bir lezzet harikasıdır.
ÜNAL ÇİFTLİĞİ İSLİ ÇERKEZ FÜME PEYNİRİNİN ÖZELLİKLERİ
- Doğaldır.
- Koruyucu kimyasal madde kullanılmamıştır.
- Laktoz içerir.
- Dışı açık kahverengi, içi ince kabuklu ve açık sarı bir görünüme sahiptir.
- Fümelendiği için daha uzun ömürlü bir peynirdir.
- Kızartılarak tüketilebilir.
ÜRETİM YERİ
Ünal çiftliği isli Çerkez füme peyniri 450- 500 gr Balıkesir’in Manyas ilçesinde üretilmektedir.
ÜRETİM KOŞULLARI
İsli Peynir, Çerkez Peynirinin odun ateşinde füme edilmesi ile üretilir.
Üretilen Çerkez peyniri, sepete koyulup şeklini aldıktan sonra odun ateşinin közlerinden bir miktar yukarıya asılır ve odun ateşinin ısısı ve isi ile kurutularak füme edilir. Böylece ortaya isli Çerkez füme peyniri çıkar.
SAKLAMA KOŞULLARI
İsli Çerkez füme peyniri +4 ve +8 derece arasında saklandığında tüketim tarihine kadar tazeliğini korur. Uzun ömürlü bir peynir olması avantajıdır.
Ünal çiftliği isli Çerkez füme peyniri 450- 500 gr hakkında hemen herkesin aklına takılan sorular vardır. Bu sorular ve cevapları aşağıda sizleri bekliyor.
Füme peynir zararlı mı?
Füme peynirin sağlığa herhangi bir zararı yoktur tam terine sayılamayacak kadar çok yararı vardır.
İsli peynirin kabuğu yenir mi?
İsli peynirin kabuğu gönül rahatlığı ile yenebilir. İçi gibi dışı da tüketilmeye uygundur. Ancak paketin üzerinde soyarak yiyin ibaresi bulunuyorsa soyarak yemek gerekebilir.
Çerkes peyniri nasıl tüketilir?
Çerkes peyniri kahvaltılarda kızartılarak tüketilebileceği gibi yemeklerde aperatif olarak da yenebilir. Salatalara da çok yakışmaktadır.
Çerkez peyniri nerede kullanılır?
Çerkez peyniri şarabın yanında da yenebilen aromatik kokulu lezzetli bir peynirdir. Özel davetlerde konuklarınıza da ikram edebilirsiniz, salatalarınızı onunla tatlandırabilirsiniz.
İsli çerkez peyniri kaç kalori?
Çerkez peynirinin 100 gramında 322 kalori vardır.
Çerkez peyniri sağlıklı mı?
İçinde vücuda yararlı bir çok mineral ve vitamin mevcut olan Çerkez peyniri sağlıklı bir gıdadır.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.