ÜNAL ÇİFTLİĞİ İSLİ ÇERKEZ FÜME PEYNİRİNİN ÖZELLİKLERİ

• Doğaldır.
• Koruyucu kimyasal madde kullanılmamıştır.
• Laktoz içerir.
• Dışı açık kahverengi, içi ince kabuklu ve açık sarı bir görünüme sahiptir.
• Fümelendiği için daha uzun ömürlü bir peynirdir.
• Kızartılarak tüketilebilir.

ÜRETİM YERİ   

Ünal çiftliği isli Çerkez füme peyniri 450- 500 gr Balıkesir’in Manyas ilçesinde üretilmektedir.

ÜRETİM KOŞULLARI

İsli Peynir, Çerkez Peynirinin odun ateşinde füme edilmesi ile üretilir.

Üretilen Çerkez peyniri, sepete koyulup şeklini aldıktan sonra odun ateşinin közlerinden bir miktar yukarıya asılır ve odun ateşinin ısısı ve isi ile kurutularak füme edilir. Böylece ortaya isli Çerkez füme peyniri çıkar.

SAKLAMA KOŞULLARI

İsli Çerkez füme peyniri +4 ve +8 derece arasında saklandığında tüketim tarihine kadar tazeliğini korur. Uzun ömürlü bir peynir olması avantajıdır.

Ünal çiftliği isli Çerkez füme peyniri 450- 500 gr hakkında hemen herkesin aklına takılan sorular vardır.  Bu sorular ve cevapları aşağıda sizleri bekliyor.

Füme peynir zararlı mı?

Füme peynirin sağlığa herhangi bir zararı yoktur tam terine sayılamayacak kadar çok yararı vardır.

İsli peynirin kabuğu yenir mi?

İsli peynirin kabuğu gönül rahatlığı ile yenebilir. İçi gibi dışı da tüketilmeye uygundur. Ancak paketin üzerinde soyarak yiyin ibaresi bulunuyorsa soyarak yemek gerekebilir.

Çerkes peyniri nasıl tüketilir?

Çerkes peyniri kahvaltılarda kızartılarak tüketilebileceği gibi yemeklerde aperatif olarak da yenebilir. Salatalara da çok yakışmaktadır.

Çerkez peyniri nerede kullanılır?

Çerkez peyniri şarabın yanında da yenebilen aromatik kokulu lezzetli bir peynirdir. Özel davetlerde konuklarınıza da ikram edebilirsiniz, salatalarınızı onunla tatlandırabilirsiniz.

İsli çerkez peyniri kaç kalori?

Çerkez peynirinin 100 gramında 322 kalori vardır.

Çerkez peyniri sağlıklı mı?

İçinde vücuda yararlı bir çok mineral ve vitamin mevcut olan Çerkez peyniri sağlıklı bir gıdadır.