ÜNAL ÇİFTLİĞİ TAM YAĞLI TAZE KAŞAR PEYNİRİ 400 GR
Ünal çiftliği tam yağlı taze kaşar peyniri 400 gr., üretildikten sonra olgunlaştırılmayan ve hemen tüketime sunulan, eşsiz aroması ve tadı ile lezzetli bir peynir türüdür.
Eski kaşar ile arasındaki fark olgunlaştırılma süresidir. Eski kaşar 4 ile 6 ay arasında olgunlaştırıldıktan sonra tüketime sunulurken, taze kaşar peyniri bu süreye ihtiyaç duymadan hemen tüketiciye ulaştırılır. Peynirciler tarafından beyaz peynirden sonra en çok satılan peynir türüdür.
İnek sütünden üretilen bir peynir türü olan taze kaşar kahvaltılarda yenebileceği gibi, tost peyniri olarak da kullanılabilir, soğuk sandviçlerde de… Hamur işlerinde ise özellikle börek ve poğaçalara ayrı bir lezzet katan taze kaşar yemeklerin üzerinde rendelenmiş şekilde de kullanılmaktadır.
TAM YAĞLI TAZE KAŞAR PEYNİRİ NEDİR?
Kaşar peyniri, inek, koyun veya keçi sütü ile yapılan, hafif sarı renge sahip sert bir peynir çeşididir. Genellikle belirli bir süre olgunlaştırıldıktan sonra “eski kaşar “ olarak satışa sunulan bu peynirin olgunlaştırılmadan tüketilen türü ise taze kaşar olarak adlandırılır. Tam tanımı “sütten imal edilen, olgunlaşma işlemine tabi tutulmadan taze haliyle piyasaya sunulan peynir”dir.
Eski kaşara göre daha yumuşak bir peynir olan taze kaşar yapıldıktan kısa bir sonra tüketilmiş olmalıdır.
ÜNAL ÇİFTLİĞİ TAM YAĞLI TAZE KAŞAR PEYNİRİNİN ÖZELLİKLERİ
Ünal çiftliği tam yağlı taze kaşar peyniri 400 gr. özellikleri hayli fazla olan bir peynir türüdür.
- Koruyucu kimyasal madde kullanılmamıştır.
- Doğaldır.
- Alerjen madde olarak laktoz içermektedir.
- İçerdiği yüksek süt oranı ile besin değeri oldukça yüksektir.
ÜRETİM YERİ
Ünal çiftliği taze kaşar Balıkesir Manyas’ta üretilmekte ve buradan Türkiye’ye dağıtılmaktadır.
ÜRETİM KOŞULLARI
Ünal kaşar peyniri, koyun keçi ya da inek sütünün işlenmesi ile elde edilir. Telemenin belirli düzeyde asitleştirilmesinin ardından sıcak suda haşlanıp yoğrulması esasıyla elde edilir.
SAKLAMA KOŞULLARI
Ünal çiftliği tam yağlı taze kaşar peyniri 400 gr, +4 ve +8 derece arasında saklanmalıdır ve paketi açıldıktan sonra kısa bir süre içinde tüketilmelidir.
SSS:
Ünal çiftliği tam yağlı taze kaşar peyniri 400 gr hakkında hemen herkesin aklına takılan belli başlı sorular vardır. Bu sorular ve cevapları aşağıda sizleri bekliyor:
Kaşar peyniri sağlıklı mı?
Kaşar peyniri sağlıklı bir peynirdir ancak kalorisi oldukça yüksektir. Kaşar peyniri içeriğinde yüksek oranda bulunan vitaminler ve mineraller ile sağlıkla tüketilebilecek bir gıda maddesidir. Protein, kalsiyum ve B2 vitamini yönünden zengin olan kaşar peynirinin kalori miktarı da yüksektir
Yağ içeriği hayli yüksek olan kaşar peynirinin 1 kibrit kutusu kadarı ortalama 106 kaloridir. Bu nedenle tüketiminde aşırıya kaçılmamalıdır. Aksi takdirde kilo aldırıcı etkisi olacaktır. Aşırı tüketimde damarlarda kolesterol birikimine de neden olabilir. Ayrıca laktoz intoleransı olan kişiler de kaşar peyniri tüketirken dikkatli olmalıdırlar.
Kaşar peyniri hangi sütten yapılır?
Kaşar peyniri koyun, keçi ya da inek sütünden yapılan bir peynirdir.
Kaşar peyniri kalbe zararlı mı?
Peynir doymuş yağ içeren bir besindir. Yüksek doymuş yağ alımı uzun vadede kalp damar hastalıkları riskini arttırabilir. Bu nedenle tüketiminde aşırıya kaçmamak gerekir.
Eski kaşar mı taze kaşar mı?
Eğer bir tercih yapılacaksa eski kaşarın tercih edilmesi daha doğru bir hareket olacaktır. Çünkü eski kaşar 3-6 ay arasında olgunlaştırılarak üretilir. Bu nedenle aroması, tadı ve besin değerleri taze kaşardan daha yüksektir.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.