YERLİ CEYHANOVASI KOÇBAŞI NOHUT 1 KG
Bakliyatlar arasında kuru fasulye ile anılmasına alıştığımız nohut o. Kuru fasulye denir, arkasından hemen nohut gelir. Türk mutfağının en önemli yemekleri arasında yer alan, yanında pirinç pilavı ve turşu ile tadına doyum olmayan nohut sabrı ve dayanmayı iyi bilen bir baklagildir.
Tazesi de tüketilebilen leblebi yapıldığında da kuruyemiş olarak karşımıza çıkan Yerli Ceyhanovası koçbaşı nohut 1 kg. bir gün önceden ıslatılıp, geleneksel yöntemlerle pişirildiğinde krallara layık bir yemek olmaktadır.
CEYHANOVASI KOÇBAŞI NOHUT NEDİR?
Ceyhanovası koçbaşı nohut 1 kg, iri taneli, çabuk pişen ve kabukları tanelerinden kolay ayrılmayan nohuttur. Baharda ekilen nohutlar 90- 120 gün arasındaki yetişme süresi sonunda tarlalardan toplanır ve mutfaklara girmeye hazır hale getirilir.
Tazesi yeşil kabuklardan keyifle çıkarılıp yenen nohut, nefis bir tabak yemek dışında leblebi yapılarak da evlerimize girer.
GURUGURME YERLİ CEYHANOVASI KOÇBAŞI NOHUT ÖZELLİKLERİ
- Doğaldır.
- Herhangi bir katkı maddesi yoktur.
- İri tanelidir.
- Çabuk pişer.
- Kabukları tanelerinden kolay ayrılmaz.
- Protein açısından oldukça zengindir.
ÜRETİM YERİ
Yerli CEyhanovası koçbaşı nohut 1 kg Türkiye’nin tahıl ambarı kentlerinden biri olan Adana’da üretilir.
ÜRETİM KOŞULLARI
Nohut genellikle sıcak bölgeleri tercih eder. Çok kurak bölgeler nohut için uygun değildir. Tohumların çimlenebilmesi için sıcaklıkların 15-30 °C aralığında seyretmesi gerekmektedir.
Adana bu özellikleri barındıran bir şehirdir.
SAKLAMA KOŞULLARI
Nohutu, güneş ışığından uzak, serin ve rutubetsiz yerde, uzun süre kullanım için bez torbalarda saklamak gerekmektedir.
Yerli Ceyhanovası koçbaşı nohut 1 kg hakkında hemen herkesin aklında belli başlı sorular vardır. Bu sorular ve cevapları aşağıda sizi beklemektedir.
Nohut metabolizmayı hızlandırır mı?
Nohut yağ içermeyen proteinli bir gıda olduğu için metabolizmayı hızlandırır.
Nohut suyu yağ yakar mı?
Nohut suyu yağ yakımını hızlandırmaktadır.
Nohut diyette yenilir mi?
Nohut diyette belli porsiyonlarda yenebilir. 6-9 kaşık arasında yenen nohut verdiği tokluk hissi ile diyete yardımcı olur.
Nohut zayıflamaya yardımcı olur mu?
Besin değeri oldukça yüksek olan nohut içerdiği lif sayesinde uzun süreli tokluk sağlamaya yardımcıdır. Bu özelliği ile sınırlı tüketmek şartıyla zayıflamaya yardımcıdır.
Koçbaşı ve beyaz nohut mu?
Beyaz nohut üretimi ülkemizde sınırlıdır. Daha çok ithal edilmektedir. Koçbaşı ise adını Girintili ve çıkıntılı şeklinin koçbaşını andırmasından alır. Delik açıklığı 8mm olan delikli elek üstünde kalan nohut türüdür. Koçbaşı nohut daha çabuk piştiği için tercih edilir.
Haşlanmış nohut neye iyi gelir?
Haşlanmış nohut tüketildiğinde sindirime ve kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur.
Koçbaşı nohut ne kadar sürede pişer?
Düdüklü tencerede 30- 40 dakika arasında pişen koçbaşı nohut, normal tencerede 1-1.5 saatte pişer.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.