Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi olan siyah zeytinin kalitesini, zeytin meyvesinin olağan süresinde doğal koşullarda olgunlaştırılması ve toplandığı zeytin havzasının iklimi ile coğrafyası etkilemektedir.
Gemlik Havzası’ndaki zeytin ağaçlarından toplanarak, Bursa Gemlik’teki zeytin fabrikamızda işlenen Yöre İnci Tanesi Sofralık Siyah Zeytin; 201-230 kalibre iri boy zeytindir. Hava almayan 750 gr tenekesinde kendi yağı içerisinde muhafaza edildiği için, sürekli tazeliğini korumaktadır. Yöre İnci Tanesi, az tuzlu ve küçük çekirdekli bir zeytindir.
